CECNI

Aguacate con camarones

Receta aguacate con camarones CECNIIngredientes

  • 2 aguacates.
  • 1 taza de camarón cocinado y limpio.
  • 1 cucharada de cebolla roja.
  • 1 cucharada de pimentón rojo.
  • 1 cucharada de apio.
  • 2 cucharadas de mayonesa.
  • 1 cucharada de cilantro.
  • Jugo de un limón.
  • Salsa picante al gusto.
  • Sal y pimienta.

Preparación

Abra los aguacates por la mitad en sentido longitudinal y retire la pepa. Luego pique finamente la cebolla, el pimentón y el apio. Mezcle con los camarones, el jugo de limón, la mayonesa y la salsa picante. Sazone con sal y pimienta. Rellene cada mitad de aguacate con la mezcla y decore con unas hojas de cilantro.

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